La Caña: Refrescante y Sana

Nuestro amigo y compañero Jesús Aragón, nos ha mandado unos artículos muy interesantes de las bondades y beneficios de la cerveza.

Ya sabéis, a los que vamos a diferentes pruebas este fin de semana, nos tomaremos una caña (con alcohol ó 0 , 0) a la salud de nuestro querido Vereton Aragón.

La cerveza es mejor rehidratante para después del ejercicio físico que
algunas bebidas isotónicas según expertos
La cerveza es una buena opción para rehidratarse tras realizar ejercicio
físico incluso mejor que algunas bebidas isotónicas ya que todos sus
ingredientes son de origen natural (agua cebada y lúpulo) y no químico
según afirmaron hoy varios expertos en nutrición y deporte durante la
mesa redonda ´Cerveza. Nutrición y Deporte´ que tuvo lugar en la Facultad
de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (INEF) de la Universidad
Complutense de Madrid.

Esta bebida además de su alto poder de hidratación -el 95 por ciento es
agua- es también rica en antioxidantes naturales fibra vitaminas del
grupo B y C minerales y folatos que combaten la anemia. Además su
contenido en calorías es más bajo que el de la mayoría de los refrescos
-unas 14 calorías por 100 mililitros en la cerveza sin alcohol y unas 90
calorías una caña con alcohol- y menos que las de un yogur azucarado.

"Hay que desterrar la creencia popular de que la cerveza engorda" comentó
el cardiólogo Juan Antonio Corbalán. "Yo soy un defensor de la cerveza
con alcohol. Creo que es compatible una vida sana con unas mínimas
alegrías siempre y cuando nos mantengamos dentro de un consumo adecuado y
moderado" añadió.

Asimismo Corbalán destacó el "equilibrio de componentes" que posee la
cerveza y debido a sus pocas calorías poca sal y azúcar y la ausencia de
grasas saturadas se convierte "casi en un alimento que ofrece grandes
momentos de placer y que no resulta nocivo".

En definitiva según el experto los principales beneficios de esta bebida
se pueden resumir en cinco puntos: reduce el riesgo cardiovascular; es
baja en calorías; tiene un efecto diurético; es un laxante natural por su
alto contenido en fibra; y disminuye el riesgo de osteoporosis.

La mesa redonda también contó con la presencia de Iván Helguera jugador
del Real Madrid que afirmó que la cerveza es una de sus bebidas
preferidas para después de jugar o entrenar porque es "lo que más rápido"
le quita la sed. "La mayoría de los jugadores del equipo quedamos después
de jugar para tomarnos una cerveza o incluso antes del partido porque
hasta los médicos nos lo dicen" aclaró.

En España el consumo de esta bebida es moderado de unos 70-75 litros por
persona al año muy inferior a la media de otros países europeos. Sin
embargo es el país en el que más crece el consumo de la cerveza sin
alcohol del entorno europeo.

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